Opis artikla
BENTOLIT SUPER 250 GRfini bijelo-bež prah, bez mirisa
Bentolit Super je aktivan bentonit sa vrlo dobrim svojstvom bubrenja. Vrlo brzo uklanja čestice mutnoće iz vina, te stvara kompaktan talog. Ima vrlo snažno svojstvo uklanjanja proteina iz vina. Koristi se u moštu, vinu i za bistrenje octeva. Kada se koristi u moštu Bentolit Super uklanja proteine koji mogu kasnije uzrokovati nestabilnosti u vinu, osigurava dobro taloženje mošta, smanjuju se enzimi oksidaze (kao npr. tirozinaze i lakaze) koju su glavni uzrok oksidacija u vinu.
Doza: mošt i vino 40 – 120 g/100 L; ocat 100 – 250 g/100 L
Bentolit Super se priprema u hladnoj otopinu u omjeru 1 : 10 (100 g Bentolita u 1 L vode), dodati u vodu uz miješanje, ostaviti da bubri 6 – 12 h, ne dulje od 24 h uz povremeno miješanje.